Itaallased hakkavad Tšetšeenias mozzarella t tootma

Koostöös Itaalia ettevõttega Agrotecnia tuuakse Tšetšeeniasse vesipühvlid ja hakatakse nende piimast mozzarella juustu tootma, teatas Tšetšeenia valitsus reedel.

Tšetšeenia presidendi avalduse kohaselt juhatas Itaalia ettevõtte direktor Marinella Tabet delegatsiooni, mis otsis Tšetšeenias sobivaid kohti pühvlifarmi rajamiseks, vahendab RIA Novosti.

„Me kavatseme luua Tšetšeeniasse 1200-pealise pühvlifarmi ja kasvuhooned köögiviljade kasvatamiseks ning tuua sisse Itaalia tehnoloogia mozzarella valmistamiseks,” ütles Tabet.

Ettevõte toob projekti elluviimiseks Tšetšeeniasse oma seadmed ja õpetab välja kohalikud spetsialistid. Projektiga luuakse uusi töökohti vabariigis, kus tööpuudus ületab 50 protsenti.

Tabeti sõnul on Tšetšeenia karjamaad pühvlite kasvatamiseks ideaalsed ja koostööst loodetakse kasu mõlemale poolele.