Mind ei huvita laiem pilt, ausalt. Mind huvitab hakkamasaamine väikese palgaga, mida maksab riigiasutus. Suurtootjad ärgu vingugu, vaid vaadaku laiemat pilti ning hakaku pakkuma toodangut, mis on toodang.

Tarbija tahab saada ehtsat toorainet, mitte ei tea kust kohast toodud imeliku maitsega liha. Teinekord on hais selline, et viska koos panniga minema.

Väiketootja sellist asja endale lubada ei saa. Nii, et jumal tänatud, et sellised tootjad olemas on. Eest seadusetegijad võiksid oma liigagi laiali valgunud suure pildi vähe koomale tõmmata ja endale selgeks teha, mida rahvas vajab ja tahab!

Igatahes pole see veest tilkuv 2 cm-ne kamara küljes olev, musti ploome täis topitud lihariba, mida ahjuprae pähe müüa üritatakse.