NOA restorani tippkokad mürgistustest: vabandame klientide eest ja jääme praegu suletuks

 (20)
Noa restoran suleti
Noa restoran suletiFoto: Andres Putting

NOA restorani peakokad Tõnis Siigur ja Orm Oja vabandavad oma klientide ees ja hoiavad oma restorani uksed lõplike asjaolude selgumiseni kinni.

Delfi kajastas täna, et NOA restoranis toidumürgistuse saanud isikutest viibib Lääne-Tallinna keskhaiglas juba kokku 8 inimest. Ambulatoorselt on haigla poole pöördunud viis inimest, kellele on pandud diagnoosiks salmonelloos.

Täna päeval käisid restoranis veterinaar- ja toiduameti ametnikud, kes tegid koos terviseameti töötajatega uuringuid, et selgitada võimalikke nakkuse allikaid, teatas Noa. Omanikud ja peakokad otsustasid hoida asutuse lõplike analüüside tulemuste saamiseni suletuna.

"Vabandame kogu meeskonnaga südamest kõigi oma klientide ja koostööpartnerite ees ning võtame juhtunu ees täieliku vastutuse. Nii mina kui ka Orm Oja oleme nii oma töötajate kui ka klientide tervise pärast ülimurelikud ning suhtume juhtunusse täie tõsidusega," alustas NOA peakokk Tõnis Siigur ja selgitas: "Kohe, kui kuulsime, et meie restoranis on nakkuseoht, otsustasime maja sulgeda. Teavitasime koheselt veterinaar- ja toiduametit, kaasasime professionaalsed puhastusfirmad ning viisime vee ning toiduproove kontrollimiseks. Täna teame vaid seda, et tegemist on salmonelloosi D-tüvega, mis pole inimeselt inimesele leviv nakkus. Kas see sai alguse lihast või munast, pole kahjuks selge, aga teeme ka omalt poolt kõik, et see välja selgitada."

Seotud lood:

Täna tegeletakse sellega, et kõik NOA töötajad läbiksid kiiremas korras tervisekontrolli, et vältida seda, et töötajate seas oleks haiguse edasikandjaid.

"Oleme otsustanud, et avame restorani alles siis, kui oleme täielikult veendunud, et nakkuse tekitaja on sajaprotsendiliselt elimineeritud. Meie klientide ja töötajate tervis ja heaolu on meile esmatähtis ja me ei tee selles osas ühtki järeleandmist. Lubame, et viime oma asutuses läbi väga põhjaliku auditi ja teeme omalt poolt kõik, et vältida sarnase juhtumi kordumist."