Esmakordselt pakutakse laulupeol vegansuppi

 (43)
Esmakordselt pakutakse laulupeol vegansuppi
Foto: Andres Raudjalg

Juubelilaulupeol serveeritakse 26 000 portsjonit vegansuppi. Täistaimetoitlastele pakutakse liha asemel kruupe ja läätsesid, kirjutab ERRi uudisteportaal.

Laulu- ja tantsupeo suurtoetaja Põltsamaa toitlustab tänavu Naiskodukaitse abil 45 000 peolist ühtekokku 180 000 supiportsjoniga. Esmakordselt on peoliste toiduvalikus ka vegansupid – läätse-köögiviljasupp ning lihata rassolnik.

"Selleks, et osade peoliste kõht tühjaks ei jääks, valmisid esmakordselt peo tarbeks ka vegansupid. Juba vanade eestlaste toidulauale kuulunud läätsed on toorainena valgurikkad ja toitvad, rassolnikus annavad lauljatele ja tantsijatele jõudu kõrge toitainesisaldusega kruubid," rääkis Orkla Eesti toiduvaldkonna turundusdirektor Marek Viilol.

Ka traditsioonilised suitsulihaga hernesupp ja seljanka pole menüüst kadunud.

XXVII laulu- ja XX tantsupidu "Minu arm" toimub 4.-7. juulini Tallinnas.