Teate järgi on Helsingi linna eesmärk tagada, et keskkonnaküsimused võetaks toidu pakkumisel senisest paremini arvesse. Otsus puudutab näiteks linna koosolekuid, seminare, töötubasid ja publikuga üritusi, vahendab Helsingin Sanomat.
Lisaks lihale loobutakse ühekordsetest nõudest. Edaspidi pakutakse kas hooajale kohast taimetoitu või „vastutustundlikult” püütud lähedalt pärit kala.
Helsingi linnavolikogu otsustas 2019. aasta veebruaris, et piima- ja lihatoodete kasutamist vähendatakse linna pakutavas toidus 2025. aastaks poole võrra. Otsus toetab linna heite vähendamise eesmärgini jõudmist.
