Mandara firmat süüdistatakse võltsjuustu valmistamises. Firma segas väidetavalt lehmapiima kallima pühvlipiima hulka, mis on mozzarella peamine koostisosa, ning esitas provolone juustu partiisid palju kallima juustu pähe, teatab BBC News.

Politsei avaldatud piltidel on näha, kuidas sigarit hambus hoidvat Mandarat minema viiakse.

Politsei teatas, et konfiskeeris 100 miljoni euro väärtuses vara.

„Me konfiskeerisime kogu ettevõtte,“ ütles karabinjeeride keskkonnakaitseosakonna töötaja Paolo Di Napoli.

Politsei teatel ulatuvad Mandara ja maffia sidemed tagasi 1980. aastatesse, kui maffia päästis tema firma pankrotist.

Mandara mozzarellat müüakse üle kogu maailma. Juust ise on paljude klassikaliste Itaalia toiduretseptide, nagu näiteks lihtsa tomati-, basiiliku- ja mozzarellasalati caprese ning Napoli pitsa koostisosa.

Itaalia mozzarellatootjate assotsiatsioon teatas, et viskas Mandara Groupi välja ja osaleb aktiivselt asja uurimises.