Kõige rohkem soola sisaldavad toidud on vinnutatud liha, juustud, kartulikrõpsud ning kastmed nagu ketšup ja salatikaste. Uuringus osalejad tarbisid varem 4500 mg soola päevas, mis on kaks korda rohkem kui soovitatud kogus.

Pärast vaid üht nädalat vähese soolasisaldusega dieedil olemist nägid nad paljusid positiivseid muudatusi, millel puudusid kõrvalnähud.