MTÜ Eesti Saarte Kogu (ESK) tegutseb kõigi Eesti asustatud saarte esinduskoguna alates selle loomisest Muhus 1992. aasta lõpus.

Tol ajal, veerand sajandit tagasi, oli asustatud saari märgatavalt vähem kui tänapäeval, mil loendame neid juba üheksateist. Esinduskogu sünnipäevale Muhumaal kogunes rahvast 17-lt Eesti saarelt.