Toitumisteadlane: kaalu langetamiseks alustage iga söögikorda magustoiduga

Tartu Ülikooli emeriitprofessor Selma Teesalu on aastakümneid uurinud toitumisprobleeme ja soovitab toidukorda alustada magusaga. Lugu ilmus Maalehes 2019. aasta kevadel.

Te soovitate söömist magustoidust alustada, kuigi uuringud näitavad, et eestlased söövad liiga palju magusat?

Kes seda ütleb?

Kui ma oma kolleege ümberringi vaatan, siis see on minu meelest natuke suur üldistuse tegemine. Magusa söömist tuleb vähendada, kuid mitte täiesti ära jätta.

Kas siis võiks kolm korda päevas söömist magusaga alustada?

Mina julgen küll seda soovitada. Ma ei saa aru, miks kaalujälgijad seda dieeti ei kasuta!

Räägime selle lahti. Missugune magustoit oleks sobiv ja kui suur peaks portsjon olema? Ning kuidas see mõjub?