ТЕСТ: С морошкой, в винном маринаде или по рецепту шеф-повара? Какое мясо для гриля самое вкусное

Завтра Иванов день, а сегодня по всей Эстонии зажигают костры, разжигают грили и разливают горячительные напитки. Что касается еды, всегда возникает вопрос, какое мясо все-таки приготовить на гриле. Для того, чтобы можно было выбрать наверняка и покупное мясо для гриля, редакция OmaMaitse.ee выяснила, каким из пяти вариантов нестыдно накормить всю компанию в Иванов день.

Мясо приготовили по указанной на упаковке инструкции и в ходе теста вслепую оценили вкус запах, текстуру и внешний вид.

Результаты были следующие:

Мясо для гриля из свиного филе со сливочным сыром и морошкой Rannarootsi — 112 баллов.

Мясо для гриля в маринаде из красного вина Rakvere — 140 баллов.

Шейный карбонад в маринаде из черной смородины Oskar — 143 балла.

Мясо для гриля Nõo (Рецепт шеф-повара) — 148 баллов.

Лангет в сметанном соусе Maks&Moorits — 150,5 балла.

Подробнее о тесте можно прочитать здесь.