Põhi:
200 g Domino või Mesikäpa Dops küpsiseid
50 g võid
Täidis:
120 g valget šokolaadi
300 g kohupiimapastat
1,5 dl vahukoort
1 laimi riivitud koor
200-250 g vaarikaid
4-5 Domino või Mesikäpa Dops küpsist
Kaunistuseks vaarikaid
Purusta küpsised köögikombainis, sega sulatatud võiga. Suru küpsisemass lahtikäivasse koogivormi (läbimõõduga 20-24cm) ja aseta täidise tegemise ajaks külmikusse. Sulata kuumaveevannil šokolaad. Pane kohupiimapasta kaussi, lisa riivitud laimikoor ja sulatatud šokolaad, sega ühtlaseks kreemiks.
Viimasena lisa vahustatud vahukoor ja sega ühtlaseks kreemiks. Võta koogipõhi külmikust ja aseta sinna vaarikad (kui kasutad sügavkülmutatuid, siis ära neid eelnevalt sulata) ja neljaks murtud küpsiseid. Kata šokolaadikreemiga ja tõsta külmikusse vähemalt kuueks tunniks tahenema. Kaunista vaarikate ja pooleks murtud Domino küpsistega.
Retsept ja foto: www.perenaine.ee
